Resep Udang Goreng Tepung Crispy Dan Renyah

Resep udang goreng tepung - Udang adalah salah satu jenis bahan dasar untuk mengolah berbagai masakan yang berasal dari kekayaan laut Indonesia. Di Indonesia sendiri udang dimasak menjadi beberapa varian menu makanan seperti udang saus padang, udang asam manis, udang bakar madu dan yang paling sederhana yaitu udang goreng tepung.

Udang goreng tepung merupakan salah satu olahan udang yang dimasak dengan cara dibalut dengan tepung dan digoreng. Udang goreng tepung memiliki terkstur yang kenyal dan juga krispi dengan rasa gurih yang enak. Udang goreng tepung ini bisa Anda beli di rumah makan dan restoran terkenal atau bisa juga Anda buat sendiri dirumah.

Lihat juga resep:
Resep Udang Asam Manis Dan Pedas Sederhana
Resep Gulai Kambing Enak Dan Sederhana
Resep Lidah Kucing Renyah Dan Enak
Resep Sapo Tahu Seafood Istimewa Enak Dan Mudah

Cara membuat udang goreng tepung sangatlah mudah dan sederhana. Bahan yang digunakan untuk membuat udang goreng tepung adalah bahan-bahan yang biasa kita jumpai dipasar maupun supermarket besar. Jadi Anda tidak akan mendapatkan kendala dalam pencarian bahan ataupun proses memasaknya. Berikut adalah resep udang goreng tepung yang renyah.

Resep Udang Goreng Tepung

Bahan membuat udang goreng tepung:

• ½ kilo gram udang segar.
• 100 gram tepung terigu.
• ½ sendok the merica.
• ½ sendok the garam.
• 2 siung bawang putih (dihaluskan).
• 1 sendok the kecap ikan.
• 2 sendok makan perasan air jeruk lemon.
• 150 mili liter air putih.
• Tepung panir (secukupnya).
• Minyak goreng untuk menggoreng udang (secukupnya).

Cara membuat udang goreng tepung:

• Pertama-tama bersihkanlah ½ kilo gram udang sedang. Bersihkan dengan cara membuang bagian kepala udang dan memberikan keratin pada bagian punggung udang. Kemudian cuci bersih udang.
• Setelah udang dibuang bagian kepala, dikerat bagian punggungnya dan di cuci sampai bersih, tumuri lah udang dengan 2 sendok makan perasan air jeluk lemon, 1 sendok the kecap ikan, dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan diamkan kurang lebihnya selama 10 menit lalu sisihkan.
• Selanjutnya campurkanlah 100 gram tepung terigu bersama dengan 150 mili liter air putih, ½ sendok the garam dan ½ sendok the merica. Campurkan sampai semua bahan rata dan tidak ada bagian-bagian yang menggumpal.
• Kemudian panaskanlah minyak goreng secukupnya pada wajan. Sementara menunggu minyak goreng menjadi panas,celupkanlah udang kedalam adonan tepung terigu.Setelah di celupkan pada adonan tepung terigu, celupkanlah udang tersebut kedalam tepung panir dan masaklah sampai udang berubah warnanya menjadi cokelat keemasan. .
• Setelah udang goreng matang, angkatlah dan tiriskanlah udang tersebut agar kandungan minyak goreng yang ada pada gorengan berkurang. Kemudian susunlah udang goreng tepung tersebut diatas piring saji yang cantik.

Demikian adalah resep udang goreng tepung yang renyah dan gurih. Cukup mudah bukan untuk membuat udang goreng tepung ini? Udang goreng tepung bertambah nikmat jika Anda mencocolkannya pada saus sambal ataupun mayonnaise. Selamat mencoba membuat udang goreng tepung yang renyah dirumah Anda.

Resep lainnya:
Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah Enak
Resep Garang Asem Ayam Enak Dan Lezat
Resep Serabi Bandung Dan Solo Enak Dan Mudah
Resep Capcay Kuah Dan Goreng Spesial Enak