Resep nastar keju - Nastar keju adalah salah satu jenis kue kering yang paling sering kita temukan saat peringatan hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Nastar keju memiliki rasa gurih dari keju dan manis dari selai nanas yang sangat khas. Ketika di makan, kue ini juga memiliki tekstur lembut dan menggoda lidah kita.
Lihat juga resep:
Resep Cake Pisang Lembut Dan Sederhana
Resep Bakpao Ayam Enak Dan Lembut
Aneka Resep Tempe Mendoan Asli Enak
Resep Pepes Tahu Dan Cara Membuat Pepes Tahu Enak
Resep Nastar Keju
Bahan-bahan untuk membuat adonan nastar keju:
- 350 gram tepung terigu.
- 150 gram margarine.
- 50 gram gula halus.
- 30 gram keju chedar.
- 2 butir kuning telur.
- 1 sendok makan tepung maizena.
- 1 sendok makan susu bubuk full cream.
- ¼ sendok the vanili bubuk.
- keju parut (secukupnya).
- kismis yang dipotong menjadi 4 bagian (secukupnya).
Bahan-bahan untuk membuat selai nanas:
- 1 buah nanas, diparut.
- 125 gram gula pasir.
- 3 centi meter kayu manis.
- 5 batang cengkeh.
- garam (secukupnya).
Bahan untuk olesan nastar keju:
- 1 butir kunung telur.
- 1 sendok makan air.
Cara membuat selai nanas:
- Pertama-tama kupaslah nanas yang sudah disiapkan dan cucilah nanas tersebut sampai benar-benar bersih.
- Kedua, parutlah nanas yang sudah dibersihkan.
- Ketiga, masaklah parutan nanas tersebut bersama dengan cengkeh, garam, kayu manis, dan gula pasir. Masak hingga parutan nanas tersebut mendidih dan mengental.
- Keempat, dinginkanlah selai nanas yang sudah matang kemudian bentuk selai tersebut menjadi bulatan-bulatan yang sesuai dengan ukuran nastar kejuyang akan dibuat.
- Sisihkan selai nanas yang sudah dibuat sembari Anda membuat adonan untuk kue nastar keju.
Cara membuat nastar keju:
- Pertama-tama kocoklah telur yang sudah disiapkan dengan menggunakan mixer.
- Kemudian, tambahkanlah mentega dan gula halus. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Lalu tambahkanlah tepung terigu, vanili, keju chedar, susu bubuk dan tepung maizena kedalam adonan.Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Setelah adonan jadi, bentuklah adonan tersebut menjadi bulat-bulat kecil dan diisi dengan selai nanas yang sudah dibuat.
- Setelah semua adonan dibentuk menjadi bulatan dan diisi dengan selai nanas, letakkan adonan tersebut kedalam Loyang yang telah diolesi margarine. (beri jarak untuk setiap adonan agara kue mengembang).
- Kemudian, olesilah adonan nastar keju dengan bahan olesan yang sudah disiapkan.
- Setelah itu, taburilah bagian atas kue nastar dengan keju parut dan kismis.
- Lalu, pangganglah adonan nastar keju kedalam oven yang bersuhu 175 derajat Celsius selama 15 menit.
- Angkatlah nastar keju yang telah matang dan diamkan beberapa saat sebelum Anda masukkan ke dalam toples.
Demikian adalah ulasan resep nastar keju. Bagaimana mudah bukan? Apakah Anda tertarik untuk mencoba membuat kue nastar keju yang lezat ini diruamh? Jika Anda ingin membuatnya dengan cara yang lebih praktis, Anda menggunakan selai nanas seperti yang sijual di toko-toko. Selamat mencoba membuat nastar keju yang lezat.
Resep lainnya:
Aneka Resep Pepes Ikan Paling Enak Dan Mudah
Resep Sapi Lada Hitam Enak Dan Menggugah Selera
Resep Sate Padang Asli Enak Dan Lezat
Resep Soto Lamongan Ayam Asli Enak Dan Sedap